冬至吃饺子了吗？今日是桂花馅
2021-12-21 14:36:31
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“冬至大如年”。古代百姓把冬至当作一个重大节日，忙碌了一年，大家从这天开始休养生息，最主要的习俗还是跟吃有关。将人间最美好的祝福都“包”在饺子中，含在汤圆里，岁月赴汤蹈火，温情只增不减。
吃饺子
“冬至节日吃顿饺，耳朵手脚冻不了。”
吃汤圆
寓意团团圆圆，民间有“吃了汤圆大一岁”之说。
吃羊肉
“冬至到，羊肉俏”。羊肉十分滋补暖胃，吃的人微微冒汗，最是满足。
吃冬至米团、冬至长线面
南方地区有吃冬至米团、冬至长线面的习惯，而苏南人在冬至时喜吃大葱炒豆腐。
吃赤豆糯米饭
在江南水乡，有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。
此外，我国各地还有很多饶有兴趣的风俗。
在福建，冬至流行“搓丸”、“贴丸”、“馈丸”，丸子的颜色有红有白，有的被捏成小巧玲珑的玩具，如做成猪头、猪脚，还有荔枝、桃、香蕉，象征兴旺吉祥。
在杭州，人们把冬至吃剩的鱼头和鱼尾放在米缸里过夜，隔天再取出来吃，说是“吃剩有余”。
在江苏，人们非常重视冬至，前一夜称“节夜”，也称“除夜”，制糕以祭祖，并馈赠亲友，设席宴饮，称之“节酒”，也称“分冬酒”。有的人家以黄酒加糖浆制成冬阳酒。
在广东，人们冬至一般祭祖，还要到坟墓前挂纸，俗称“挂冬”。有的地方冬至宴客以鱼肉腊味蚬菜合煮，众人环锅而食，称之“围炉”。
在我国台湾还保存着冬至用九层糕祭祖的传统，人们用糯米粉捏成鸡、鸭、猪、牛、羊等象征吉祥如意福禄寿的动物，然后用蒸笼分层蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。
冬至这样过，健康又安逸
1、适当动一动，提高耐寒力
午休后阳气旺盛，是运动养生最佳时刻，但强度要适中，以微微出汗为原则。
2、防寒保暖，重在养心
冬至注意防寒保暖，尤其是头部、腹部和脚部；重在养心，要安身静体，乐观畅达，不为琐事劳心伤神，以防早衰。
3、清新室内，舒享生活
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